作り方
- 1
ケール→茎と葉に分けて葉を食べやすい大きさにちぎる
茎はみじん切り
油揚げ→短冊切り※油が気になる場合は油抜きをする
- 2
鍋に水、白だし、みりん、砂糖を入れ火にかける
- 3
沸いたら油揚げを入れる
2~3分経ったらケールの茎の部分を入れる - 4
しんなりとしたら葉を入れ30秒ほど混ぜ火を止める
- 5
お皿に盛り完成☆
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