ご飯がススム☆鮭とさといものごまみそ和え
kaana57 @kanakosato
主材料2つで簡単調理！
特製ごまみそダレが食欲そそり、ご飯が進みます♪
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
お弁当用にお魚メインでごはんがすすむおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、レンジ（600W）で30秒加熱して冷まし、白すりごまを混ぜ合わせる。
- 2
鮭の水分をペーパータオルで拭いて食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって米粉（薄力粉、片栗粉でも代用可。）をまぶす。
- 3
さといもの皮を剥き、大きいものは一口サイズに切る。
- 4
常温の揚げ油にさといもを入れて加熱し、竹串が通るまで素揚げする。ペーパータオルの上で油をきり、油がきれたら1をからめる。
- 5
続けて170度の揚げ油で鮭をカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
油がきれたら4に加えて混ぜ合わせる - 6
※2021.1
人気検索TOP10入りしました。
どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・さといもは常温の揚げ油に入れて加熱することで中まで均一に熱が伝わり、ほっくり仕上がります。
・食材を揚げた後、ペーパータオルの上に少し置いて油がきれたら温かいうちに調味料と混ぜ合わせることでなじみやすくなります。
リアクション
似たレシピ
お弁当にも◎鮭とさつまいものごまみそ和え
「ごま×みそ」味でうま味たっぷり◎ごはんがすすむ絶品おかず！冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
里芋のごま味噌和え
里芋はレンジにお任せ！後は、ごま味噌ダレで和えるだけ♪とても簡単にあと一品が出来上がります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
里芋のごま味噌あえ
あまからい味噌が食欲をそそります。簡単なのにお箸がとまらない一品です♪
スイーツねこ 
里芋のごま味噌和え
ねっとりホクホクな里芋に甘いごま味噌ダレがよくからんだ 里芋のごま味噌和え☆
ご飯がすすむ！胡麻味噌牛蒡
しっかり味でご飯が進みます。おつまみにもGood。簡単調理＆日保ちするので常備菜に。
ご飯がすすむ！鶏肉と里芋の甘辛ガーリック
コクたっぷりの甘辛ソテー！ガーリック風味でうま味たっぷり。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
鮭の香り味噌焼き
胡麻の香りが食欲をそそります♪白いご飯が何杯でも(*´ω`*)
冷凍里芋で！里芋とひき肉のごま味噌和え
冷凍里芋を使って、時短＆簡単に作れます。冷めても美味しいので、お弁当にも◎
✿里芋とにんじんの❀ゴマ味噌✿和え♪♪
おかずでも酒の肴でも、お弁当でも♪胡麻たっぷりの甘味噌和えなので食べ易いです（*´ー`)
里芋といんげんの辛子ごま味噌和え
胡麻が香ばしい甘味噌に、辛子風味のアクセントをつけました。副菜にお勧めです。
ごはんがすすむ☆鮭の明太マヨネーズ和え
ごはんがすすむ和総菜♪冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです◎
好きなもの２つ☆里芋と空豆のとも和え
ゴマ風味が美味しい♪酒の肴に！ごはんのおかずにも！
鮭と里芋ひじきの炊き込みごはん
子供もよく食べてくれる栄養たっぷりご飯です。トッピングのゴマがオマケのようで、実は重要。香ばしくて食欲をそそります。
里いものごま味噌煮
ほっこりやわらかい里芋に、香ばしいごま味噌がよく絡んでお箸がすすむ一品。お弁当にもおつまみにもどうぞ。冷凍もOKです。
豚バラブロックとピーマンのゴマ味噌炒め
ボリューム満点！ゴマがたっぷり入ったゴマ味噌ダレ、これがまた旨いんです！ご飯が進みますよ♡
里芋の味噌煮
甘めの味噌だれで、ゴハンが進みます
はびとも 
里芋のごま味噌和え
おじいちゃんの作った里芋♡ごま味噌和えでおかずの一品に(^O^)
【旭ごはん】里芋のお焼き
里芋が入った、ほくほくお焼き。甘い味噌ダレが食欲をそそります。
お弁当に☆焼里芋
里芋が美味しくなります。余った味噌だれは、味噌おでんにもピッタリ。ごはんのお供にもなります。
ご飯がすすむ！鮭のちゃんちゃん焼き
冷蔵庫の余りで作れます♡味噌バターが食欲そそります。
コチュジャン味でご飯が進む☆里芋の揚げ煮
人気検索TOP10入り☆コチュジャン入りの特製だれが里芋の素揚げと相性GOOD☆お弁当やおつまみにもぴったりです◎
ごま香る☆鮭とキャベツのマヨネーズ和え
ごまの香りがGOOD!!冷めても美味しくお弁当にもピッタリな一品です。
里芋と厚揚げのほくほく煮
ほくほく甘辛い里芋が食欲をそそります(*^^*)ご飯が進みますよー！
里芋のみそだれ和え
みそだれがおいしいです♪
あおみっちぃ 
ご飯がすすむ☆味噌バラ丼
濃厚な味噌だれが食欲をそそります♪ご飯がいくらでも食べれちゃう一品です(*^^)v
かつおとじゃがいものごまみそ和え
ごまみそ味が食欲そそる☆ごはんとよく合う和総菜。かつおには、代謝を促すビタミンが豊富なので、疲労回復効果大☆です。
鮭のみそ☆マヨネーズ焼き
鮭に、特製みそマヨネーズを塗って焼くだけ！焦げたみそマヨネーズがご飯に合います。09.2.2話題入りしました。感謝です♪
揚げ里芋のごま味噌がけ♪
二度揚げした里芋に少し甘めのごま味噌だれをとろり日本に生まれて良かったあ‥としみじみ
長芋とシソのゴマ味噌あえ
ごまの風味が食欲をそそります☝ご飯にかけても◎
簡単和総菜◎さといものごまおかか和え
素揚げしたさといもに風味豊かなかつおぶしが食欲そそり、ご飯がススム♪うま味が浸透するのでたくさん作って作り置きしても◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21470958
