ささみのピカタ
トープママ @cook_40317545
青のりを加えたことで、味にアクセントのあるピカタになりました！
このレシピの生い立ち
脂質の少ないささみをおいしく食べるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を切って背を広げ、酒、塩コショウ、にんにくで下味をつける。
- 2
片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせた粉に１のささみをまぶす。
- 3
溶き卵と青のりを混ぜ合わせ、２のささみをくぐらせる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、３のささみを両面焼き、最後に塩コショウをふる。
- 5
野菜を添えて、盛り付ける。
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