ほっとく♪さつまいもの甘煮

はらぺこあおちゃん
はらぺこあおちゃん @cook_40420649

子どものおやつに!リンゴとレーズンの甘味で、さつまいもが美味しくなります!レモンも加えて爽やかに♪
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもの甘煮を作りたくて♪

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. レモン 1/2こ
  3. りんご 1こ
  4. レーズン 大さじ4
  5. 50cc
  6. ひとつまみ
  7. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。鍋に、レモン、りんご、レーズン、さつまいもの順に重ねて入れる。

  2. 2

    塩をひとつまみ入れ、水を入れて蓋をし、中火にかける。蒸気が立ってきたら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    はちみつを加え、軽くかき混ぜて出来上がり♪
    お好みで葛粉を2倍量の水で溶いたものを加え、とろみをつけてもOK!

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レシピ作者

はらぺこあおちゃん
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旦那と娘、息子、赤ん坊の5人暮らし(*´꒳`*)♡子育ての合間でもほっといてできる!らくらくレシピを研究中です!
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