【作り置き】しらたきのきんぴら

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しらたきで作るきんぴらです!副菜やお弁当のおかず、ダイエット中の作りおきにも◎

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作り置き用に!

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材料

作りやすい分量
  1. しらたき 700g(徳用350g×2袋)
  2. ◎酒・醤油 各大さじ2杯
  3. ◎きび糖(砂糖)・みりん 各大さじ1杯
  4. ●赤唐辛子(小口切り) 1本分
  5. ●白いりごま 大さじ2杯
  6. ●胡麻油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    しらたきをさっと湯通しして湯切りし、長さを適当な長さに切っておく

  2. 2

    熱したフライパンに①を入れて乾煎りし、水分を飛ばす

  3. 3

    ◎を加え、水分がなくなるまで炒める

  4. 4

    ●を加えてさっと全体に絡める

  5. 5

    出来上がり!

  6. 6

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  7. 7

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

時間が立つと味が馴染んで美味しくなります!

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レシピ作者

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