なすのはさみ焼き
クック82VY0A☆ @cook_40421586
なすびのはさみ焼きです！！
豆腐を入れることでフワフワでとても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
なすびのメインおかず☆
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
･なすを輪切りにして水にさらしておく
･☆を混ぜあわせておく - 2
なすの水気を拭き、片栗粉を両面にまぶす。
- 3
ボウルに★の材料をいれ、粘りが出るまで手でこねる。
(ゆるい時は片栗粉を少し足す) - 4
ハンバーグのように空気をぬき、形を整え、なすびでサンドする。
- 5
フライパンに油を少し多めに敷き、揚げ焼きにする。
片面しっかり焼いて、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにする。 - 6
火が通ったら混ぜ合わせておいた☆をフライパンに回し入れ、中火で絡める。
- 7
色も変わり絡めれば完成(^^)
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