アジの南蛮漬け

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

【クリップ数400】
このレシピの生い立ち

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 小アジ(三枚おろし) 4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 30G
  5. ピーマン 1個
  6. ●酢 大さじ4
  7. ●しょうゆ 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ2
  9. ●輪切り唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    漬け汁を作る バットなどに●を混ぜ合わせる

  2. 2

    にんじんとピーマンを細切りにする 玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    フライパンに少量の油を加えたらにんじんとピーマン、玉ねぎを炒める

  4. 4

    しんなりしたら取り出して熱いうちに漬け汁に浸す

  5. 5

    アジの両面に片栗粉をまぶして油で揚げる

  6. 6

    取り出したら熱いうちに漬け汁に浸す(具材全体に漬け汁を浸す) 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる

  7. 7

    30分ほど寝かせたら完成です

  8. 8

    2023.08.09 アジの南蛮漬けの人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

・レシピを改良しました~(玉ねぎを加えて炒めることでよりコクうまに!) ・すぐに食べても♪数分寝かせても♪一晩寝かせても♪お好みで楽しんでくださいね
ヽ(^。^)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みにまりすとのれしぴ
に公開
ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
もっと読む

似たレシピ