アジの南蛮漬け
滑川市 @namerikawashi
さっぱりと食べやすいレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
にんじん、ピーマン等の野菜はお好みで量を調整していください。長ネギ、にんにく等を入れてもおいしいです。また、漬け汁には、ポン酢等を使用することもできます。
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- 1
たまねぎを薄切り、にんじん、ピーマンを千切りにする。漬け汁に漬ける。
- 2
あじの内臓を取り除いて開き、油でよく揚げる。
- 3
あじが熱いうちに①に入れ、30分ほど漬け込む。
リアクション
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