韓国風♡鰹のタタキをアレンジ♪
たかたかきよきよ @cook_40377309
かつおのタタキを韓国風に♡ニンニクと醤油で、いつものタタキが一気に変わり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
柵で買ったかつおのタタキ…半分余ったので、目先を変えて韓国風にアレンジして見ました♡ごま油が良い仕事してくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かつおは熱したグリルで表面を炙ります♪
☆を混ぜ合わせておきます。 -
- 2
☆の1/3の量をかつおに塗ったら1度冷やします♪
-
- 3
汁気があれば、きってね♪
かつおをお好みの大きさに切ったら盛り付けます -
- 4
☆の残りをかけて、小口ネギ、すり胡麻をかけたら出来上りです♡
-
コツ・ポイント
グリル又はバーナーで表面だけ炙ると香ばしくなります♪
リアクション
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