切り干し大根の簡単ごま和え

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岐阜県関市
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火を使わず、ポリ袋で混ぜ合わせるだけの簡単調理！by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
災害時でも使える簡単調理！

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材料

4人分
  1. 切り干し大根(乾) 40g
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. めんつゆ 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 白いりごま 小さじ1
  6. ポリ袋 2枚

作り方

  1. 1

    ポリ袋に切り干し大根と浸るくらいの水(分量外)を入れて10分程おき、水けをしぼる。

  2. 2

    新しいポリ袋に全ての材料を入れて、揉みこむように混ぜる。

コツ・ポイント

ポリ袋の中で混ぜ合わせるので、穴があかないよう注意しましょう。＜ひとりあたり＞エネルギー57kcal、たんぱく質6.1g、脂質1.3g、炭水化物0.9g、食物繊維総量2.2g、食塩相当量0.9g

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レシピ作者

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に公開
「ときめき　きらめき　いきいき　せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ　http://www.city.seki.lg.jp/
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