しらたきのすき煮風炒め♡

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
しっかり味の副菜!
作り置きにもおすすめのレシピです!
このレシピの生い立ち
買ったしらたきを何に使うか考えて・・・
すき焼きっぽく煮たら子供も食べやすいかなと思い作りました!
作り方
- 1
しらたきはザルに上げ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
- 2
にんじんとごぼうは皮を取り除き千切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しらたきを入れて炒め、カラッとしてきたら他の具材も入れ火が通るまで炒める。
- 4
【A】を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成。
- 5
お皿に盛りつけお好みで白ごまをふる。
コツ・ポイント
*しらたきはアク抜き不要のものを使用しました。
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