【超手抜】小松菜の煮浸し明石焼風

第一子の育休中、唯一の自分の時間である寝かしつけてから夫の帰宅までの時間。晩御飯を作るのが楽しくて、気がつけばお料理をすることで気分転換ができていました。こんなにお料理が好きだったんだと初めて気づきました。専門知識もないのであくまでも趣味。だけど、美味しく出来た時の喜び、子供が夢中に食べてくれた時の喜びを多くの方に感じていただきたくて、満足度の高かったメニューをシェアしていくことにしました。