簡単！鶏と小松菜のオイスターソース炒め
だんどり亭 @dandori
ぷるぷる鶏もものオイスタ炒めです。
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイスターソース炒めの牡蠣を鶏ももに代えてみました。
美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってＡを揉み込む。
焼く前に片栗粉を混ぜる。 -
- 2
フライパンに油少々を温め、肉を加えて中火で1分半、返して1分半焼いて取り出す。
-
- 3
小松菜の根を切り、茎を3cm、葉を1cm幅に切る。
-
- 4
茎を軽く炒める。
-
- 5
肉とＢを加えてさっと炒める。
-
- 6
葉を加えてさっと炒める。
-
コツ・ポイント
小松菜の葉は炒めすぎないように。
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