アプリでひらく作り方
- 1
ムキエビをボウルに入れ、酒、片栗粉を入れ
まぶしておく。 - 2
白ネギはななめ切り、ピーマンは一口大、南瓜は幅0.5cmくらいの薄めに切る
- 3
フライパンに油を入れ熱し、ニンニクチューブ、白ネギを入れ炒め、香りがでてきたら、ピーマン、南瓜、酒を入れて炒める
- 4
3の野菜が少し柔らかくなってきたら、エビを投入
塩で味付けし混ぜてさらに炒めて完成
コツ・ポイント
白ネギの香りをよくだすこと！です
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