箸が止まらない☆節約☆モヤシと厚揚げ

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

あと1品に☆
サッと作れて、洗い物が出ない工夫をしています。早く消費しなきゃいけない厚揚げ、モヤシがあればいかがですか?
このレシピの生い立ち
サラダのモヤシを作る予定でしたが、寒くなり鍋かこれにしようと決めてました。
メインでも良いと思います。
10分以内で作れるので、あと1品に作りやすく便利です。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1/2
  3. モヤシ 1袋
  4. ※きび砂糖 大さじ1/2
  5. ※ぽん酢 大さじ2
  6. ※ニンニクチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに、カットした厚揚げと片栗粉を入れぐるぐるする
    まだ火をつけない

  2. 2

    こめ油を入れ火をつけ、あまり触らない

    焼き目がついたら、モヤシを加える
    サッと炒めたら、※を鍋肌から加えて混ぜ合わせる

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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