アプリでひらく作り方
- 1
大根を半月にきる。卵とゆでる。
- 2
卵のからをむき茹でただいこん、しょうがの薄切り、しょうゆ以外の調味料をいれ、ヒタヒタの水でことことにる。
- 3
10分煮たら手羽先をいれコトコト。蓋をして
- 4
水が半分くらいになればしょうゆをいれ味見。
- 5
照りがでたらできあがり
コツ・ポイント
甘味から先にいれて。
しょうゆは後で
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