砂肝とネギの黒こしょう炒め

ネギと炒めて、スパイスをふるだけ♪「森林どり」の砂肝ならくさみが少なく、旨みたっぷりで、ご飯が進むおいしさです。
このレシピの生い立ち
手間のかかるイメージのある砂肝ですが、そぎ切りにして、塩をふって、長ねぎと炒め合わせるだけでOK。くさみの少ない「森林どり」の砂肝なら、シンプルに炒めるだけで、コリコリとした食感だけでなく、おいしさもしっかり味わえます。