洋風卵とじ

クックU4IJZ8☆
クックU4IJZ8☆ @cook_40303793

目安は20cmのフライパンらしいです。
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 2個
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. 〇塩 小さじ1/4
  5. 〇コンソメ 小さじ1/2
  6. 〇水 100cc
  7. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。
    茎も厚めに皮を落として食べやすい大きさに切る

  2. 2

    小さめのフライパンにブロッコリーと〇を入れて中火
    煮立ったら蓋をして3分弱火で

  3. 3

    蓋をとって中火にし、煮立ったら溶き卵を回し入れる
    周りが半熟に固まりだしたらチーズをのせて蓋をして溶けるまで弱火で加熱

  4. 4

    仕上げに黒コショウ

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クックU4IJZ8☆
クックU4IJZ8☆ @cook_40303793
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毎回ネットでレシピ探しや「続きはYouTubeで!」とか毎回面倒なので、覚書として書き起こしただけなので、どこかで見たことあるレシピだと思います。。。
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