ほうれん草ともやしの味噌和え

chikappe
chikappe @chikappe04

茹でるのでたっぷりと食べられます。
このレシピの生い立ち
春休み中の娘が作ってくれました。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 和え衣
  4. すり白ごま 大さじ1.5
  5. 味噌 大さじ2
  6. 削り節 1袋(5g)
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3cm長さに切ります。もやしも茹でます。どちらもしっかりと水気を手で絞ります。

  2. 2

    和え衣の材料をボールにすべて入れて混ぜたら、①のほうれん草ともやしを加えて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

ある野菜で作ってもOKです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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