綾瀬はるか風？揚げ出し豆腐
パーシー・Ｍ @cook_40133230
「咲さんの作った揚げ出し豆腐、美味かったなぁ～…」とかいうセリフを想い出しながら作ってみました。簡単すぎるが旨すぎる！
このレシピの生い立ち
山椒の若芽の香りが大好きな私。若芽にはこの料理が一番合うんです（個人の見解）。
山椒は鉢植でもＯＫなので１鉢あると楽しい！でも蝶々の幼虫が付くので注意です。
今の時期しか味わえない！はつらつとした香りが、咲さんを想い出させてくれますよ～！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水分をキッチンペーパーなどで取ります。水分の少ない豆腐ほど作りやすいです。
- 2
平たいバットに片栗粉を広げ、豆腐の6面にまんべんなく表面に付けます。たっぷりつけたほうがいいです！
- 3
テフロン加工の、小さいフライパンか小鍋でに◎を引き、豆腐の6面を1面180度くらいで1～2分程度ずつ焼きます。
- 4
その間にダシ醤油を希釈し小鉢に入れてスタンバイ。豆腐が焼けたらそのまま小鉢にＩＮ！山椒の若芽をのせて完成！
コツ・ポイント
昔風の固たっ～い木綿豆腐を見付けるとやってみてます。丁寧に水分を取り、しっかりと片栗粉を付けて落ち着いて揚げましょう。トングのほうがやりやすいかも。冷奴と同じで、トッピングは削り節、小ネギ、おろし生姜などでもトロトロの片栗粉と良く合います。
似たレシピ
居酒屋さん風揚げだし豆腐
居酒屋さんで食べる揚げだし豆腐っておいしいですよねぇ～。あの味を家でも再現！
揚げ出し豆腐
カリカリの揚げ出し豆腐にアツアツのおだしをかけて♪♪
揚げ出し豆腐
上品であっさり優しい味の揚げ出し豆腐です。ほっこり(*´˘`*)♡揚げ物は苦手だけど、このレシピなら私でもOK
揚げ出し豆腐
揚げたて揚げ出し豆腐です★☆
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐はこれ。
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐は手間がかかるが、旦那さんが喜んでくれるので頑張れます。揚げ出し餅なら子供も大喜び。
揚げ出し豆腐
簡単にできちゃう揚げ出し豆腐。寒い季節にはこれっ!
揚げだし豆腐
我が家の定番♡揚げ出し豆腐。
☆揚げ出し豆腐☆
メインのおかずにもなります．きのこたっぷりの揚げ出し豆腐♬
＊揚げ出し豆腐の長いもかけ＊
揚げ出し豆腐は大根おろしじゃなくても、長いもでも美味しいよ！是非作ってみてね♪
簡単！我が家の揚げ出し豆腐
家庭で簡単に揚げ出し豆腐作れます！今回は１人で作った(笑)いつも旦那が、つゆ担当だけど…
簡単＊ 揚げ出し豆腐 ＊
ご飯がすすむ〜我が家の定番、揚げ出し豆腐＊
fwoomi 
揚げ出し豆腐
今日は日本酒と共に。揚げ出し豆腐。
液体塩こうじでコク旨！揚げ出し豆腐
液体塩こうじを使って、色合いきれいなコク旨な揚げ出し豆腐を是非お試し下さい♪
揚げ出し豆腐
さぱっりとした鰹だしで熱々の揚げだし豆腐！お酒のつまみにもいい
お惣菜鶏の唐揚げで揚げ出し豆腐。
お惣菜の唐揚げを利用して揚げ出し豆腐を作っちゃいました。
揚げ出し豆腐～柚子胡椒風味のあんかけで～
さっぱり柚子胡椒風味の揚げ出し豆腐♪おいしいですよぉ～(。・ω・。)2012.11.10揚げ出し豆腐トップテン入り！
揚げ出し豆腐
本みりん1：しょうゆ1：出汁12で作った餡でいただく揚げ出し豆腐です。香ばしく上げたお豆腐に出汁の効いた餡がよく合います
絶品！あんかけ揚げ出し豆腐
家でお豆腐から、衣を付けて頂く揚げ出し豆腐は、手間はかかるけど、やっぱり美味しい！是非一度作ってみてください♪
揚げ出し豆腐風
あげだしどうふう です。
簡単揚げ出し豆腐
あっさりで簡単美味しい揚げ出し豆腐です！
揚げ出し豆腐
基本的な揚げ出し豆腐です。我が家の定番レシピ保存用。
居酒屋さんの揚げ出し豆腐♡
居酒屋さんの揚げ出し豆腐の味がまさか麺つゆで出せるとは⋯⋯！
簡単＊揚げ出し豆腐
簡単で美味しい木綿でも絹でも作れる揚げ出し豆腐です^_^
揚げだし豆腐田楽
ひと口サイズのコロコロ揚げだし豆腐を、金山寺みそだれをトッピンジして。
のり巻き揚げだし豆腐
磯の香りの揚げだし豆腐
あんかけ風揚げ出し豆腐
無水鍋で作るあんかけ揚げ出し豆腐！揚げ油も少なくて経済的！後1品欲しいときにどうぞ！
揚げだし豆腐バーグ
玉ねぎのみじんきりをしなくても簡単に作れるさっぱりヘルシー揚げだし豆腐バーグです。
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐が自宅で作れると感激です。
とろり揚げ出し豆腐
あんに浸った揚げ出し豆腐です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21750419
