豚こまとズッキーニのトマト炒め

にんじんを一口サイズに短冊切りに切る。

ズッキーニを半月切りに切る。

ブロッコリーを一口サイズに切る。

長ネギをみじん切りに切る。

トマトを半分に切る。

フライパンに油を敷き、豚こまを中火で火が通るまで炒める。

全ての野菜を入れて中火でフタをして５分間炒める。

トマトをお玉等で潰しながらケチャップとこしょうをかけて炒める。蓋をして約５分間炒める。