ただただ簡単な揚げない唐揚げ

ズボラなドランカー
ズボラなドランカー @cook_40238255

簡単な唐揚げを作りたく。油の温度が低いと衣が取れるため温度上がってからお肉を投入してください!
このレシピの生い立ち
揚げずにできるレシピです。
ファミリーだと全然足りないからいつも2倍量♪

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材料

2人分
  1. 鶏むねor鶏もも肉 1枚
  2. ニンニク、生姜チューブ 5センチ
  3. 片栗粉 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、軽く塩を振る。調味料を入れて馴染ませます。最低30分以上漬け込んで。

  2. 2

    お肉に片栗粉をまぶして2センチほど油をしいたフライパンで揚げ焼き。

  3. 3

    弱火〜中火で揚げ焼きして、こんがり揚がったら完成。

コツ・ポイント

平日の夜に漬け込むだけで簡単なのでいつも事前につけておいてます☆
片栗粉をまんべんなくまぶしてください!カリカリになります。

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レシピ作者

ズボラなドランカー
に公開
手間をかけないレシピを掲載。写真下手ですが、楽チンな料理のせてます。
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