《豚肉》豚こまとズッキーニの中華風炒め
ス〜さん @cook_40306406
ニンニク醤油＋ピリ辛でご飯が進むおかずです♬
濃いめの味付けなのでサンチュで巻いたり、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
青かぼちゃのズッキーニの旬が来たので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ→千切り、ニンニク→みじん切り、豚こま肉→一口大にカットする。
- 2
フライパンにごま油を引き、ニンニクを加える。焦げないように注意し香りが立ってきたら豚肉を加える。
- 3
豚肉に半分位火が通ったら醤油を加える。
- 4
豚肉に火が通ったらズッキーニと一味を加え全体を混ぜる。
- 5
サンチュで巻いても美味しいです♡
コツ・ポイント
ズッキーニのシャキシャキ食感を活かしたいので加熱時間は1分位がおススメです。
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