ほったらかし＊鶏手羽元と大根のさっぱり煮

おはなすき's cooksnap of when they made ほったらかし＊鶏手羽元と大根のさっぱり煮.
まりえもん☆'s cooksnap of when they made ほったらかし＊鶏手羽元と大根のさっぱり煮.
ＨＯ☆ＭＩ's cooksnap of when they made ほったらかし＊鶏手羽元と大根のさっぱり煮.
ごまたま日和
ごまたま日和 @cook_40446020

調味料は同量で♫簡単ほったらかしで柔らかくホロホロに！
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたもので
色んな作り方があるかと思いますが、
調味料を同量に加えるレシピが好きです。
大根を加えずに手羽元と卵だけ煮るのも美味しいです。

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材料

4人分
  1. 大根 850g
  2. 手羽元 450g(8本)
  3. 卵 3個
  4. 生姜スライス 1片
  5. にんにくスライス 1片
  6. ■調味料
  7. 醤油 1/2カップ
  8. 砂糖 1/2カップ
  9. 酢 1/2カップ

作り方

  1. 1

    大根を乱切りにする

  2. 2

    お鍋に手羽元と大根を入れる

    ＊大根は下茹でしなくて大丈夫です

  3. 3

    調味料を入れて蓋をして40分〜1時間ほど煮る

    ＊生姜スライス、にんにくスライスはお好みで

  4. 4

    煮てる間にゆで卵を作っておく

    ＊今回は彩りのインゲンも一緒に茹でました

  5. 5

    ③のお鍋の中にゆで卵も加えて再び煮る

  6. 6

    こんな感じです♫

    ＊一旦冷まして時間をおくと味が馴染みます

  7. 7

    お皿に盛り付けたら完成です

  8. 8

    今回は大根も一緒に煮ましたが、
    手羽元と卵だけの煮物も美味しいです。

  9. 9

    ほったらかしの人気検索で1位になりました(^^)
    ありがとうございます！！

  10. 10

    クックパッドニュース
    「鶏手羽元と大根の煮物4選」に掲載されました(^^)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

調味料を同量加えることがポイントです！
ほったらかしで煮て冷ますだけです！

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ごまたま日和
ごまたま日和 @cook_40446020
に公開
いただいたつくれぽ100件になりました！（2022.6.19）15分で簡単＊煮込みハンバーグがクックパッドプラス＆ニュースに掲載されました(^^)ごまたまと申します。簡単に作れる美味しい料理レシピを紹介していきます。手に入りやすい食材、簡単な工程を心がけてわかりやすいレシピを考えています。また、子どもから大人まで安心して食べれるような味付けをしています。
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