簡単20分◎豆腐と鶏のふわふわハンバーグ

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

簡単ヘルシー、ダイエットに!昼ごはん、ランチ、お弁当、夜ご飯、おつまみに!フライパン1つで、子供も大好き◎鶏ひき肉
このレシピの生い立ち
豆腐と鶏ひき肉があったので、鶏ハンバーグを作ってみました

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豆腐 150g
  3. 鶏ひき肉 70g
  4. ナツメ 3ふり
  5. お酒 大さじ2
  6. 大根 1/4本
  7. 大葉 3枚
  8. 味ぽん お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてフライパンで炒めます、塩コショウします

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで上下挟んで3分チンして水切りして、豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、ナツメグを混ぜます

  3. 3

    フライパンを熱して中火で形を作ったハンバーグを入れます

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返して、お酒をいれて蓋をして、弱火と中火の間くらいにして5分焼きます

  5. 5

    その間に大根をすっておきます

  6. 6

    ハンバーグに大葉、大根おろしをのせます

  7. 7

    味ぽんをかけて完成!

コツ・ポイント

油なしでヘルシーに仕上げました!

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
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に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き!旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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