厚揚げと豚ひき肉の味噌炒め
おいしいご飯0211 @cook_40456604
厚揚げ1枚と豚ひき肉でできる、節約レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、手軽に出来そうなレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
飾りのオクラは塩をまぶして板ずりし、1分ほど茹でる。 - 2
フライパンに油を入れ、温まったら豚ひき肉を炒めていく。
半分くらい火が通ってきたら厚揚げも入れる。 - 3
☆調味料を全て合わせ、よく混ぜてからフライパンに入れる。
- 4
全体に調味料を絡めるように混ぜ、とろみがついてきたら火を止める。
- 5
お皿に盛り付け、最後にオクラを縦に2等分して添える。
-
コツ・ポイント
炒める際、厚揚げに焼き目をつけるようにして焼いていくと美味しそうな見た目に仕上がります！
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