アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさにぶつ切りにする
-
- 2
調味料をタッパーで合わせ
エリンギを30分ほど漬け込む -
- 3
軽く水気を切り、エリンギの表面に片栗粉をまぶして
-
- 4
フライパンに1cmほど油をひき
カリッと揚げて油をペーパーなどで切るだけ！ -
コツ・ポイント
高めの温度でサッとあげるのが◎
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