シンプル玉ねぎとキャベツとエノキの炒め物

玉ねぎはくし切りにする。キャベツは芯を取り除いてざく切りする。エノキは根本を落とす。

フライパンにサラダ油をしいて、にんにくチューブを入れて中〜強火にして、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがある程度炒まったらエノキ、キャベツを入れて塩を振って炒める。全体に火が行き渡ったら完成。