さつま芋と塩昆布の炊き込みご飯♬簡単!

❀✿りんこ11
❀✿りんこ11 @cook_40103304

もち米入りで、もっちりと
仕上がりました(^o^)♬
このレシピの生い立ち
秋ですね♬さつま芋が山のように
売っていましたので、
大好きなさつま芋ご飯を
作りました。

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材料

  1. ★さつま芋 大1本 300g
  2. もち米 1合
  3. お米 1合
  4. ★酒、正油、みりん 各大さじ1
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ★塩昆布 5g
  7. ごま塩 適量

作り方

  1. 1

    お米ともち米は合わせて洗い、ザルにあげる。さつま芋は皮をむき1cm角に切り水につけアクを抜く。塩昆布は細かく刻んでおく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米を入れ、普通に水加減して、★材料を全て加え、ひと混ぜして炊く。10分蒸らして全体を混ぜる。

  3. 3

    器に盛りごま塩を適量ふりかけて
    出来上がり。٩( ᐛ )و

コツ・ポイント

さつま芋のアク抜きは、
何度か水を取り替えて透き通る位まで。

ごま塩を振ると美味しさが増します。

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レシピ作者

❀✿りんこ11
❀✿りんこ11 @cook_40103304
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(^^♪ ご覧いただき有難うございます (^^♪♬ 主に好きな食材で調理した料理を掲載させていただいております♬ ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
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