栗と鶏の炊き込みごはん【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
鶏だしが
しみうま
このレシピの生い立ち
旬の栗とお米がおいしいレシピ。
冷めてもおいしいので、お弁当にどうぞ。
おにぎりにして、味付けのりでくるむと美味♪
Aコープジェスタイーザ店・直売売場の栗で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の皮を包丁でむき水にさらす。
- 2
米をとぎ●を入れ、2合目盛りまで水で満たす。
- 3
栗と鶏をのせ、混ぜずに炊飯する。
- 4
炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
新米より古米のパラパラ感がおいしい。
多めに炊きたいとき、予めだしを作る方が便利。
水（だし）：薄口しょうゆ：みりん＝11：1：1
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