ふのりとみょうがの酢の物
光海藻 @cook_40116327
夏におすすめの酢の物です。
いろんな香りと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいたので、家にあったものと合わせて酢の物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふのりは水で10分戻してざるに上げ、水気を切る。
- 2
きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみ（分量外）を加え軽くもむ。5分くらい置いてから水気をギュッとしぼる。
- 3
鍋にお湯を沸かし、みょうがをさっと茹でて冷水に取り、細切りにする。
- 4
ボウルにすべての材料を合わせて混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりはかなりギューッと水気を切ったほうが美味しくできます。
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