アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水気をきる。
耐熱皿にキッチンペーパーをしき、手でちぎった豆腐を乗せて600wで2分。 - 2
野菜を食べやすく切る。
白菜:一口大
にんじん:細切り
おくら:斜め切り - 3
さつま揚げを食べやすく切る。
- 4
鍋にごま油を熱して豆腐、野菜、さつま揚げを炒める。
- 5
だし汁、調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものなんでも。
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