鶏と南瓜のいとこ煮

ざっくり母から教えてもらったお正月の煮物です。

南瓜とゆで小豆の甘味で減塩レシピ♪

名前の由来は諸説あり、かぼちゃと豆は畑でとれる親戚だから、とか、材料を名々で煮る、めいめいでいとこ等があります。

あずきから煮るかぼちゃのいとこ煮♪♪あずきがおいしいいとこ煮♪♪かぼちゃが一層おいしく感じます♪♪ハロウィンにぜひぜひ♪

冬至の日の定番。茹で小豆は前日のうちに仕込む。白玉とか入れてもいい。茹で小豆のレシピはこちらレシピID: 21170085

南瓜と小豆を一緒に煮るいとこ煮。お互いの甘さが相乗効果で美味しくなります！お彼岸はもちろん、普段のメニューの箸休めにも♪

冬至にちなんで作ってみた小豆から煮る冬至かぼちゃ🫘市販のゆで小豆を使うとすぐできますが、小豆から煮てコトコトしている時間も好きです♡

小豆と合わせて煮る「いとこ煮」。ゆであずき缶で簡単、味付けいらずです。はしやすめの甘いものは、ほっとします。

美味しいが小豆を煮るのが面倒ないとこ煮を電子レンジの加熱のみで作ります。電子レンジなのでかぼちゃが煮崩れなく柔らかく。

ホクホクの南瓜が美味しいレシピです。

ミルクで煮たかぼちゃと小豆のいとこ煮。きび糖とゆであずきの甘みだけで煮るので、優しい味になります♪お正月料理にもお勧め。

かぼちやは小豆と煮ると美味しい。今回はさつまいもも入れました。

日吉町の直売所「郷の駅　胡麻屋」おすすめレシピ。胡麻地域は大きくふっくら炊ける大納言小豆生産地。農家の定番、伝統食レシピ

かぼちゃ柔らかめ派、あずき濃いめホクホク派の方はこちらのレシピをどうぞ！

我が家のあばあちゃんの味♪レシピは分からなかったのですが、甘さ控えめに再現してみました！

南瓜の煮物に小豆缶詰を加えてねっとりホクホクに炊いた冬至に食べる簡単いとこ煮。人気検索でトップ10に入りました。

2016.11.12人気検索トップ感謝！小豆とかぼちゃは意外？一緒に煮ると美味しいですよ

甘いおかず。献立のアクセントに。お弁当でも最後に一口あまいもの＾＾♪

ほっくりかぼちゃと小豆の組み合わせ。食物繊維たっぷりです。

冬至やお正月にほっこり和の甘味♬材料は「南瓜」「あずき缶」の2つだけ❣ただ…南瓜の甘みを引き出し、中までしっかりと味が染み込むよう、“下処理丁寧”が売りのレシピです❣❣❣と言っても、「放置」＆「煮る」だけ♬お料理の合間に放置して…コンロが空いたら煮る❣レンジで作るものとは大違い❣口にした瞬間、分かります❣❣❣手順をしっかり踏んで、“和”の甘味を堪能です♬煮詰め方次第で…⚫️ぽってりとした「いとこ煮」⚫️餅や白玉をプラスして「ぜんざい」お好きな食べ方でどうぞ♬南瓜好きの生産者として、南瓜好きの方に是非作っていただきたいです♬

最小限の調味料でしみじみ美味しい。ほくほく♪秘密は火に掛ける前にあり！

まるでデザートのようなかぼちゃの煮物です♡

・かぼちゃの四分の一の半分をいとこ煮にしました。・定番のいとこ煮、茹であずきが多くて美味しいよ。

福岡県産の野菜を使ったレシピです。「冬至に食べると風邪をひかない」といわれます。ゆであずき缶を使うと手軽に作れます。

子供のとき食べてた冬至かぼちゃを一から自分で作ってみました自分で小豆も煮るので砂糖を使わず甘過ぎる仕上がりになりません

小豆はパックのを使うので時短で済みます❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)ノンオイルレシピです。

あま〜いかぼちゃの甘煮×あずきでスイーツ感覚☆

北陸地方の郷土料理115kcal　　たんぱく質3.9g　　塩分0.5g

かぼちゃの水分、かぼちゃの甘さ、あんこの甘さ、しょうゆの量などで、できばえが変わってきます。まだまだ研究中です。

かぼちゃもお汁粉も食べたい季節。。。ならではのいとこ煮ですね＾＾