タアサイと素干しエビの炒め物
ジロにゃあ @cook_40296639
ビタミンAやカリウム、カルシウムたっぷりのタアサイ✨簡単にサッと炒めて食べています♪
このレシピの生い立ち
タアサイはビタミンA,カリウム、カルシウムなど栄養が豊富。下茹でも必要ないので手軽に使えて気に入っています。あまり手をかけたくないとき、手軽に一品増やせるので気に入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
タアサイを洗って食べやすい長さに切り、ごま油を引いたフライパンでサッと炒めます。お好みで油揚げを加えるのも美味です。
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- 2
火をつけたまま、オイスターソースと素干しエビを加え、サッと混ぜます。
- 3
お皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
タアサイと素干しエビだけではあっさりし過ぎと思われる方は、ぜひ油揚げを加えてみてください。美味です。
タアサイは炒めすぎず、サッと炒めるのがコツです。
桜エビはちょっと値段が高めですが、素干しエビはリーズナブルなのでオススメです！
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