小松菜ともやしの中華和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

袋井の学校給食の味をご家庭にも!
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 18Kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.9g 炭水化物 1.9g カルシウム 80mg 鉄 1.3mg ビタミンC 20mg 食物繊維 1.2g

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材料

4人分
  1. 小松菜 4株
  2. もやし 1/2袋
  3. A
  4. ごま油 小さじ1弱
  5. しょうゆ 小さじ1強
  6. 少々
  7. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにする。

  2. 2

    もやしと小松菜を茹でる。

  3. 3

    ②の水気をよく絞ってAで和える。

コツ・ポイント

小松菜には疲労回復や免疫力
を高めるカロテンやビタミンCが豊富♪
食感良く茹で上げましょう!

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レシピ作者

袋井市(静岡県)
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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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