出汁を取った後の昆布と鰹節活用法①

●悠月●
●悠月● @cook_40281546

出汁を取った後の昆布と鰹節で美味しくご飯を食べたい!

このレシピの生い立ち
美味しく無駄なく、生ゴミ削減!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 昆布 出汁を取った残り
  2. 鰹節 出汁を取った残り
  3. 田楽味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    昆布は刻む。1㎝未満が理想。

  2. 2

    鰹節も参戦。

  3. 3

    味噌と和える。
    おでん用の田楽味噌が余っていたので、今回はそれを使用。

コツ・ポイント

白味噌を使う時は味を濃くした方が美味しいです(酒、砂糖、少量の醤油で煮詰めた物)。
赤味噌や麹味噌でも美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

●悠月●
●悠月● @cook_40281546
に公開
酔っ払いの夜食めしは、心豊かに眠れるアイテムです!!
もっと読む

似たレシピ