アプリでひらく作り方
- 1
ネギをぶつ切りにする
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- 2
油揚げを切る
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- 3
鍋に【煮汁】を入れて煮立てておく
- 4
フライパンに油を引かずにネギを焼き、焼き目がついたら❸の煮汁に入れる
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- 5
同じフライパンで油揚げを焼き、焼き目がついたら❸の煮汁に入れる
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- 6
煮汁に入れたネギと油揚げを軽く煮る
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コツ・ポイント
焼いたネギ・油揚げを煮汁に入れた後、しばらく置いておくと味が馴染みます。
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