えのきとトマトの梅しそ和え
chaーki @cook_40076622
梅干しだけで味を決めたスピードメニューです。
これからの季節にぴったりです！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりした副菜が食べたくなりました。
クエン酸で夏バテ防止にも。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り、長さを2等分してレンジで加熱します。
- 2
トマトを一口大に切ります。
- 3
しそは千切りにし、梅干しは叩いておきます。
- 4
ボウルにえのき、トマト、しそ、梅干しを入れて和えます。
- 5
盛り付けて、白ごまを振ります。
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。
リアクション
似たレシピ
牛しゃぶの梅しそ和え
牛しゃぶを梅肉としそで合えました。さっぱりしてるのでこれからの季節にピッタリです♪
トマトときゅうりの中華サラダ
3分クッキング✨これからの季節にぴったりな時短メニュー！
電子レンジで◎えのきの梅しそ和え
暑い夏にぴったり！火を使わずにできるさっぱりとした副菜です＊
えのきの梅シソ和え
火を使わずにレンジで簡単にできます、きのこはえのきじゃなくてもOKです
イッチイ 
梅シソ冷奴
梅干とシソが香るあっさりした冷奴です。思いついたらすぐにできるスピードメニュー^^;
えのきの梅しそ和え
さっぱりとした梅としそがアクセントになります。簡単で美味しいので、もう一品にぜひ。
☆トマトのえのき胡麻ぽん和え☆
3分くらいで出来ちゃうかなり簡単レシピだけど…美味しいんです!! えのきをたっぷり絡めて召し上がれ～☆
えのきの梅しそ和え
簡単にさっぱりな付け合せができます(´∀｀)
鶏と胡瓜の梅しそ和え
暑い季節にぴったり♪梅と青じその爽やかな風味でさっぱりと戴けます。
えのき・トマトの梅あえ♪さっぱりツルツル
ツルツルえのきと、トマトの爽やかさに梅干しの酸味がベストマッチ！冷やして食べるとこれまた格別です♡
たこの梅しそ和え
梅干しと青じそで、栄養たっぷりのたこをさっぱりと頂きます！
えのきの梅しそ肉巻き
｢毎日これでもいい｣と夫に言われたので覚え書き
菜の花の梅しそおかか和え
菜の花も梅干も大葉も身体に良いので頻繁に食べたいですよね～♪春ならではのレシピにしてみました。
えのきの梅昆布あえ
梅干しは腸内環境を保ち、さらにきのこは食物繊維を多く含みます。日々の食事にプラスし、栄養の不足分をうまく補いましょう。
エノキダケの梅豚巻き
豚肉でエノキダケと梅を巻いて焼くだけのスピードメニュー。
トマトときゅうりのおかか梅しそあえ
もう1品欲しいときに！梅や大葉を使うとさっぱり味で箸もすすみます。口直しにも。
簡単♪きゅうりとトマトの梅しそ和え
夏にぴったり♪ サッパリなしその香りが食欲をそそる、ご飯がすすむもう一品♪
鶏肉とえのき☆梅シソ炒め
疲れた体が欲する酸っぱさ！簡単だからすぐ作れる！これで明日も頑張れるぞおー！
まついら 
えのきときゅうりの梅しそポン酢
暑い夏にピッタリな副菜です。
いまなつ28 
とりあえず ササミの梅しそ和え
お酒に合います。梅干しの酸っぱさが、食欲をそそる１品です。
梅しそキュウリ
酸っぱくて食べれない梅干しもこれなら美味しくいただけます！
オクラとえのきの梅ポン炒め
スピード料理です！これからの季節にさっぱりいただけるおつまみです。
Ollieオーリー 
梅しそおにぎり
梅干しは赤じそ漬けのすっぱーいのがオススメです！
ハニカミ王子のママ 
鶏ささみの梅しそ焼き
低脂質メニュー！梅干しで疲労回復！
ちくわの梅マヨ焼き♪
疲労回復や、血液サラサラ効果のある梅干し！これからの季節にピッタリです(*^^*)
梅シソおにぎり
梅干しが嫌いな子でも食べられるおにぎり
かつともかーちゃん 
えのきのおかか和え
おかかと梅干しを和えれば、なんだっておつまみに！納豆にもチーズにもあう！
にちか17 
ホウレン草の梅しそ和え
ホウレン草と青じそとカツオ節、梅干のみで味付け。簡単な箸休めにどうぞ♪
簡単♫えのきの梅しそ和え
使うのは、ボウル1つとレンジだけ～(´∀｀)ちょっとした箸休めや、おつまみにもどうぞ♪
れんこんとエノキの梅おかか和え
野菜ソムリエの二階堂です。箸休めやお弁当にぴったりのさっぱり梅味。簡単にできます！体をアルカリ性に保つ素材で作りました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22589159
