しみじみ美味しい♪フキとエリンギの炒め煮
＠live @cook_40245114
ふきとエリンギがこんなに合うなんて！！人参はなくても良いです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのランチメニューの副菜をヒントにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ふき、エリンギ、人参はそれぞれ細めの短冊切りにします。長さは4cmくらいで良いかと。
- 2
小鍋にゴマ油を熱し、切ったふき、エリンギ、人参を炒めます。
- 3
しんなりしたら、★を順番に加えて更に炒めていきます。
- 4
水を加えて煮ます。
- 5
水分がなくなったら、火を止めて鰹節を散らして混ぜます！完成！！
コツ・ポイント
鰹節入れる前に味見してください。足りなければ調味料加えて調整してくださいね。
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