豚野菜の柚子胡椒炒め

そふとめん
そふとめん @karinto_
ひとりぐらし

柚子胡椒レシピを増やしたく、炒め物の味付けに使用してみました。柚子の香りが美味しさを引き立てて沢山野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
家にある野菜をさっぱり食べたいと思い、柚子胡椒と合わせたら美味しいのではないかと考えました。

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材料

2人分
  1. 材料
  2. 豚肉 150g
  3. キャベツ 1/4個
  4. ピーマン 5個
  5. 調味料
  6. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 柚子胡椒 小さじ1/2(4cm)

作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼く。

  2. 2

    ざく切りしたキャベツ、細切りしたピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    麺つゆ、砂糖、オイスターソース、柚子胡椒、塩胡椒を加える。

  4. 4

    器に盛ります。

コツ・ポイント

野菜は好きな具材を加えてください。

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レシピ作者

そふとめん
そふとめん @karinto_
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己の食欲を満たす為だけの偏食料理を作ります。
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