茄子と万願寺唐辛子の甘辛炒め

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

砂糖と醤油のみ
大好きな1品です

このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子をたくさん買ったので、作ってみました

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材料

  1. 万願寺とうがらし 15本
  2. こんにゃく 1枚
  3. 砂糖 大3
  4. 薄口醤油 大3
  5. 米油 少々

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子は種を取って、細く切っておきます

  2. 2

    こんにゃくはさっと湯通しをします

  3. 3

    2を細く切っておきます

  4. 4

    フライパンに米油を少し入れ、3を入れて炒めます

  5. 5

    4に1をさらに入れて、炒めます

  6. 6

    5に砂糖を入れます

  7. 7

    6に薄口醤油ヲ入れて、しっかりと炒めます

  8. 8

    お皿に盛り付けて頂きます。

コツ・ポイント

砂糖と醤油で炒めるだけ
簡単にできるので、常備菜にぴったり

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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