冷し中華スープで作る南蛮漬け

あみ印食品工業(株)
あみ印食品工業(株) @cook_107693317

からりと揚げた魚を南蛮酢にしみこませた一品。

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180ml:https://www.amibrand.online/view/item/000000000007?category_page_id=home_hiyashichuka
360ml:https://www.amibrand.online/view/item/000000000009?category_page_id=home_hiyashichuka

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材料

2~3人分
  1. サバ切り身 200~300g
  2. 材料A
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. 材料B
  9. 冷し中華スープ 100ml
  10. 100ml
  11. 材料C
  12. ニンジン 40g
  13. 玉ねぎ 40g
  14. 長ねぎ 40g
  15. 空芯菜 40g
  16. キュウリ 40g
  17. パプリカ 40g

作り方

  1. 1

    サバを一口大に切り材料Aに10分程度漬込む。

  2. 2

    材料Cは5cm位の千切りにする。

  3. 3

    バットに材料Bを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①に片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。

  5. 5

    ②と④を③に約30分漬込む。

  6. 6

    器に盛り、完成。

  7. 7

コツ・ポイント

あみ印食品工業株式会社のホームページ
https://www.amibrand.co.jp/

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あみ印食品工業(株)
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創業72年。日本初「炒飯の素」累計3億食以上販売!1958年発売以来、味もパッケージも変えていません!個別のご質問にはご対応しておりません。
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