豚肉とじゃがいも炒め☆

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randosel
randosel @randosel_cook1124
日本

そのまんまです！豚肉とじゃがいもをちょっと手を加えて炒めました✨

このレシピの生い立ち
自分の気分で作りました！(いつもだいたいこれ☺️)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 人参(千切り) 80g
  3. じゃがいも 中くらいの3つ
  4. 醤油 お好みの量(煮る時に使います)
  5. みりん 大さじ2
  6. 水 じゃがいもを煮たときにじゃがいもが浸るくらい

作り方

  1. 1

    豚肉って砂糖水入れて揉むと柔らかくなるらしい。。(テレビ情報)

  2. 2

    じゃがいもを切ります(4分の1ずつ)

  3. 3

    水、醤油、みりん、じゃがいもを小さめの鍋にいれて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます！(蓋をすると良いかも)

  4. 4

    だいたい柔らかくなったなー。と思ったら肉を焼き始めます(まだ煮ててね)

  5. 5

    肉が焼けて来たら人参と煮たじゃがいもを入れて蓋をします(じゃがいもを煮たときの汁を半分ほどいれる)

  6. 6

    ☆完成☆

コツ・ポイント

砂糖水のやつは誰が言ってたか忘れました☆
(作り終わった後に思い出したので自分はやれてない)
じゃがいもは結構煮る事をおすすめします！
固いと、そんなに美味しくないと思うので。

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レシピ作者

randosel
randosel @randosel_cook1124
に公開
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料理の事なんか何にも分かってない中2です。不定期の思いつきでレシピを投稿してます！良かったらつくれぽなどしていただけると嬉しいですd=(^o^)=bちなみに料理におしゃれを求めない派なのでご了承下さい（）最近料理を作る機会がないんですよねぇ、、
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