秋刀魚ともやしの蒸し焼き

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

秋刀魚を簡単に蒸して食べれます!

このレシピの生い立ち
旬の油の乗ってる秋刀魚を見つけたので。

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 調理酒 小さじ2
  4. もやし 1袋
  5. 醤油 小さじ1
  6. 麺つゆ 小さじ4

作り方

  1. 1

    秋刀魚(開いたもの)に片面に塩コショウをし、調理酒で下味をつけておく。

  2. 2

    もやしを洗って、フライパンに油を熱しもやしを置く。

  3. 3

    もやしの上に秋刀魚を置き、麺つゆと醤油を入れフライパンで3分蒸す。

  4. 4

    2分水分を飛ばし火を止める。

  5. 5
  6. 6

    器に盛ったら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

コツ・ポイント

簡単で柔らかくて美味しいです( ⌯'֊'⌯)

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レシピ作者

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
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いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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