梅枝豆の豚しそチーズ巻き★動画あり★

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おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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★レシピ動画★
https://youtu.be/RgAUcKtWm6Q

梅肉と枝豆とチーズを大葉と豚肉で巻いちゃいました♪

★動画です★
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材料

3人分
  1. 豚肉 12枚
  2. 大葉 12枚
  3. 枝豆（豆のみ） 30g
  4. 梅干し 6個
  5. ベビーチーズ 4個
  6. --- ---
  7. ★ ↓
  8. 料理酒 大2
  9. 醤油 大2
  10. みりん 大2
  11. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除きます。

  2. 2

    梅干しを細かくカットします。

  3. 3

    ベビーチーズをカットします。

  4. 4

    枝豆を細かくカットします。

  5. 5

    ボウルに枝豆を入れます。

  6. 6

    梅干しを入れて混ぜます。

  7. 7

    豚肉を広げておきます。

  8. 8

    豚肉の上に大葉をおきます。

  9. 9

    大葉の上に梅枝豆をおきます。

  10. 10

    梅枝豆の上にベビーチーズをおきます。

  11. 11

    手前から奥へ巻きます。

  12. 12

    ボウルに★（料理酒・醤油・みりん・砂糖）を入れて混ぜます。

  13. 13

    フライパンに油を入れて中火にします。

  14. 14

    フライパンに豚巻きを入れます。

  15. 15

    転がしながら全面を焼きます。

  16. 16

    フタをして弱火で2〜3分位焼きます。

  17. 17

    焼きあがったら取り出します。

  18. 18

    フライパンに★を入れて弱火にします。

  19. 19

    しばらく混ぜます。

  20. 20

    フライパンに豚巻きを入れます。

  21. 21

    転がしながら豚巻きと★を絡ませます。

  22. 22

    お皿に盛り付けて完成です。

  23. 23

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/RgAUcKtWm6Q

  24. 24

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/RgAUcKtWm6Q

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料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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