豚とトマトとネギの中華風炒め

豚肉の旨味とネギの甘味にトマトの酸味でバランスの取れた炒め物に✿酢を利かせた合わせ調味料が絡んでさっぱり＆美味☆

大好きなネギを甘酢でさっぱり絡めました☆

JAふれあい食材宅配「もめん豆腐」を中華ねぎ炒めにしました。調理時間：約20分

やわらか＆ジューシーな豚肉と、ふわふわ卵と、フレッシュトマトの炒め物です。

ジューシーな豚肉とトマトを使って優しい味に。夏の恵みたっぷり！ゴーヤの中華風炒めです。

ビールとご飯によく合う！ジューシーなトマトとふんわり玉子が優しく牛肉を包むコクまろ味。たまには中華風のトマト料理を・・♫

ネギ好きにはたまりません(*≧∀≦*)

葱たっぷりの豚肉の炒め物です。

茨城県は、全国有数のトマト産地！各産地では様々なこだわりを持って栽培されたオリジナル品種が多数あります。

　私の「お袋の味」！！食べるたびにご飯をお代わりしていました。

トマトを美味しく食べたい！フライパンひとつで出来る！

刻んだネギと豚肉を炒めて甘辛いタレで味付けしました。シンプルですがご飯が進むおいしさです。

炒め物にネギと豚肉が主役、甘くて美味しい～～。

美味しくて簡単♪中華にしては珍しく大蒜や生姜を使わないレシピです。味が残念なトマトの消費にも役立ちます！

冬は葱が美味しい！鍋もいいけど、野菜炒めみたいに、葱をメインに炒めて食べるのもとっても美味しいです◎

トマトが美味い

栄養価の豊富なきくらげ・トマト・卵を使った彩の良いおススメ料理です。

トマトで夏っぽ

トマトの酸味と卵のまろやかな味が豚肉と合うんです^ ^ ご飯のおかずにも^ ^

ベトナムの料理で、厚揚げに挽き肉を詰める料理があります。これを簡略化した形になります。

パリッとしたピーマンとふんわりたまごにトマトの酸味がマッチします♪福島県では、田村市などがピーマンの主な産地です！【このレシピの生い立ち】いわき市の四倉町の大野地域では、新たな園芸作物を導入するため、千軒平溜池土地改良区が中心となりピーマンの試験栽培が行われています。今年（令和６年）で２年目の取り組みになりますが、苦みも少なく品質的にもすぐれたピーマンが生産されていることから、何かの形で地元を盛り上げ今後の栽培面積拡大の協力できないかと考え、このピーマン料理をつくりました。生産者の方々にも味わってもらい、美味しいと好評でした。

レタスの外側の硬いところをたっぷり使って、トマトの酸味でさっぱり味の炒めものです！

トマトの酸味でさっぱり美味しい炒めもの。夏の食卓にどうぞ。

広島県庄原市比和町ふるさとの味

ふんわりたまごとシャキシャキしたアスパラ、甘いトマトを中華風に炒めてみました。少し入れたお酢の酸味で味が引き締まります。

広島県庄原市比和町ふるさとの味

トマトを炒めると少し甘くなるのでトマトがちょっと苦手な人でも食べられます

大根を豚肉と炒めます！兵庫県の大根は主に夏は但馬地方の高原、春・秋冬は西播磨地区の干拓地が大産地。

熱を加えてトロっと柔らかくなったトマトとふんわりしっとり炒めた卵が良く合います食卓の彩りも華やかに

旬のトマトで一品♪