ヨウサマの減塩しめじ&舞茸炒め
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
しめじ、エノキ茸、舞茸と混ぜご飯、天ぷら、マリネ等何でも合います。また、今年はきのこ類がお手頃で助かります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
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フライパンに★できのこ類を炒める。しんなりしたら☆で味付ける。
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コツ・ポイント
きのこ類は炒めた後、水分が出て来るので餡掛けにして（水分を）ブロックする。
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