厚揚げと豆苗のピリ辛炒め

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P・okan
P・okan @cook_40046164

ピリ辛でご飯が進みます

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材料

４人分
  1. 厚揚げ ４枚
  2. 豆苗 １ｐ
  3. 合わせ調味料
  4. 醤油 大２
  5. 酒 大２
  6. オイスターソース 大１
  7. コショウ お好みで
  8. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り、豆苗は根元から切り、洗って半分に切る。

  2. 2

    ☆の調味料は先に合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱して、油をっひき、厚揚げの両面をこんがり焼く。

  4. 4

    ３に豆苗、合わせ調味料を加えて炒めサッと混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

ラー油は辛いのが苦手な方は無くても大丈夫です。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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