とろろ昆布と竹輪の酢の物

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

箸休めやあと一品に
レアな食材ばかりなので
たまたま見かけたら作ってみて下さい

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材料

3〜4人分
  1. とろろ昆布 1袋(23g)
  2. きゅうりのキューちゃん 1袋
  3. 乾燥わかめ 10g
  4. ちくわ 5本
  5. カリカリ梅 3個分
  6. 白だし 大さじ3
  7. 大さじ6
  8. みりん(煮切ったもの) 大さじ3
  9. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し水気を切る
    ちくわは食べやすい大きさに切り
    キューちゃんは汁ごと使います
    とろろ昆布は千切りながら入れる

  2. 2

    刻んだ梅を入れる
    紅生姜や紫蘇漬けの梅
    梅ペーストチューブなど
    あるもので味を見ながら代用して下さい

  3. 3

    調味料を全て入れ混ぜ合わせ
    冷蔵庫で冷やしたら完成です

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*おちょこ @yoshi77712
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ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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