銀杏ときのこの炊き込みご飯★動画あり★
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★レシピ動画★
https://youtu.be/yRjKOvEenKs
具沢山の炊き込みご飯を作りました！
★動画です★
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アプリでひらく作り方
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お米を洗います。
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- 2
お米をしばらく水につけておきます。
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- 3
しいたけの軸をカットして石づきを取り除きます。
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- 4
しいたけの軸と傘をカットします。
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- 5
エリンギをカットします。
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- 6
舞茸を手でほぐします。
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- 7
しめじの石づきをカットして取り除きます。
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- 8
しめじを手でほぐします。
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- 9
人参をカットします。
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- 10
人参を型で抜いて花型にします。
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- 11
残った人参をカットします。
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- 12
鶏肉を細かくカットします。
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- 13
油揚げをカットします。
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銀杏を封筒に入れて2〜3回折って閉じます。
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- 15
電子レンジで600W1分かけます。
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- 16
銀杏が2～3回はじけた音がしたら途中で止めて取り出します。
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- 17
銀杏の殻を割って実を取り出します。
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- 18
銀杏の薄皮を取り除きます。
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お米の入った内釜に★（料理酒・みりん・醤油・塩・だしの素）を入れます。
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水を4合の目盛りまで入れます。
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- 21
混ぜます。
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- 22
内釜にしいたけを入れます。
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- 23
エリンギを入れます。
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- 24
しめじを入れます。
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- 25
舞茸を入れます。
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- 26
銀杏を入れます。
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- 27
鶏肉を入れます。
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- 28
油揚げを入れます。
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- 29
人参を入れます。
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- 30
具材がたいらになるようにします。
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- 31
炊飯器に内釜をセットします。
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炊き込みご飯のコースで炊飯スタートします。
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- 33
炊きあがったら炊飯器を開けて混ぜます。
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茶碗に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/yRjKOvEenKs -
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コツ・ポイント
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